Salam
Im writing this so dat x lupe.
Best gile kalau ade orang nak kasi the full season of greys anatomy to me.
Yerp from season 1 sampai skrg!
I love greys anatomy to the max,thats no secret. but ive been missing many2 seasons already.
now dah x igt dah what happen. sometimes layan kat tv, but x best la!
dulu rajen amik from orang yg download, now x rajen :|
tapi nak tgk blk since awal. to refresh back. haha.
ouwh...tapi i need subtitles. the english one please. because i don't understand medical terms. so i need subs.
ok..back to reality...
as of today, we are being hopeful. and pray for the best. tu je update.
saw this from S's FB. Thanks for sharing.
Teruskan berdoa dan ikat permintaan itu dengan perkataan 'yang lebih baik untuk diriku', kelak apa yang dipinta akan termaqbul walau mungkin bukan bentuk yang dipinta TETAPI hadirnya dalam bentuk yang lebih baik di sisi Allah swt dan untuk kita. Kita sering tidak tahu apa yang terbaik untuk kita.
tata!
Wednesday, February 26
Sunday, February 16
ISLAM is the Way of Life
Assalamualaikum
I just posted this video on my Facebook. I love how he sees things. Interesting.
M came home yesterday, mentioning about the same matter.
He insisted that our kids (if we have any) would go to an islamic school, no matter what. While he was on the way back, saw a group of kids in our neighbourhood, acting very inappropriately. They were only kids!
We believe that Islam is the way of life, that includes EVERYTHING! Because now, people separates that with the dunya. We don't prioritize Islam in whatever we do. Yes including me. Unlike how the era when our Prophet lived.
M shared 1 interesting talk on his FB. I copy paste here :)
[Islam Hanya Di Surau/Tikar Sembahyang]
Nauzubillahminzalik.
Inilah ringkasan apa yang diterangkan dalam satu ceramah dalam program halaqah tv al-hijrah bulan lepas.
Penyakit umat islam zaman sekarang yang menyebabkan Islam menjadi lemah adalah kerana mereka
"mengasingkan agama Islam dari kehidupan harian dunia mereka"..
Secara ringkasnya, boleh dikatakan, kebanyakan umat Islam zaman sekarang tidak "menyulam agama" dalam aktiviti kehidupan seharian sepertimana yang dilakukan oleh umat-umat terdahulu ketika zaman kegemilangan islam.
Ketika kerja, ketika berniaga, ketika keluar rumah, ketika bermain, ketika bersukan, ketika bersama rakan-rakan....habis semua rukun islam dan rukun iman dilanggar/dilupakan:
1) Beriman kepada Allah
tak ingat pun Allah sentiasa melihat dan mendengar
tak ingat pun Allah menentukan segalanya
tak ingat pun Allah maha mengetahui segalanya
tak ingat pun semua yang terjadi adalah dengan izin Allah
2) Beriman kepada Rasul
tak ingat pun pesan-pesan nabi
tak ingat pun pandua-panduan yang nabi bagi
tak ikut pun sunah-sunah nabi
3) Beriman kepada Malaikat
tak ingat pun ada malaikat kat kiri kanan catit amalan kita
4) Beriman kepada Kitab
tak ingat pun ISO 9001 & ISO 16949 untuk hidup kita dalam Al-quran
tak ingat pun ada panduan hidup dalam Al-quran
tak ingat pun ada batas-batas dalam kehidupan dalam Al-quran
tak ingat pun ada peraturan-peraturan hidup dalam Al-Quran
tak ingat pun ada penerangan atas tiap-tiap sesuatu dalam Al-Quran
5) Beriman kepada Hari Kiamat
tak ingat pun ada hari pembalasan pada setiap tingkah laku kita
tak kisah pun buat dosa-dosa kecil
6) Beriman kepada Qada dan Qadar
tak ingat pun setiap sesuatu yang berlaku dah tertulis
tak ingat pun perancangan Allah adalah yang terbaik
tak ingat pun Allah takkan bebankan hambanya melebihi kemampuan
Kalau nak tulis detail semua, memang tak tertulis.
Tambahan jugak...dah la lupakan rukun iman,
letakkan agama no. #2 dalam setiap urusan.. astaghfirullah halazim..
Walaumacam mana pun ini adalah peringatan untuk diri saya sendiri yang sering lupa juga serta rakan-rakan.
Nauzubillahiminzalik.
Sama-sama kita saling ingat-mengingati antara satu sama lain.
Wallahualam
I just posted this video on my Facebook. I love how he sees things. Interesting.
M came home yesterday, mentioning about the same matter.
He insisted that our kids (if we have any) would go to an islamic school, no matter what. While he was on the way back, saw a group of kids in our neighbourhood, acting very inappropriately. They were only kids!
We believe that Islam is the way of life, that includes EVERYTHING! Because now, people separates that with the dunya. We don't prioritize Islam in whatever we do. Yes including me. Unlike how the era when our Prophet lived.
M shared 1 interesting talk on his FB. I copy paste here :)
[Islam Hanya Di Surau/Tikar Sembahyang]
Nauzubillahminzalik.
Inilah ringkasan apa yang diterangkan dalam satu ceramah dalam program halaqah tv al-hijrah bulan lepas.
Penyakit umat islam zaman sekarang yang menyebabkan Islam menjadi lemah adalah kerana mereka
"mengasingkan agama Islam dari kehidupan harian dunia mereka"..
Secara ringkasnya, boleh dikatakan, kebanyakan umat Islam zaman sekarang tidak "menyulam agama" dalam aktiviti kehidupan seharian sepertimana yang dilakukan oleh umat-umat terdahulu ketika zaman kegemilangan islam.
Ketika kerja, ketika berniaga, ketika keluar rumah, ketika bermain, ketika bersukan, ketika bersama rakan-rakan....habis semua rukun islam dan rukun iman dilanggar/dilupakan:
1) Beriman kepada Allah
tak ingat pun Allah sentiasa melihat dan mendengar
tak ingat pun Allah menentukan segalanya
tak ingat pun Allah maha mengetahui segalanya
tak ingat pun semua yang terjadi adalah dengan izin Allah
2) Beriman kepada Rasul
tak ingat pun pesan-pesan nabi
tak ingat pun pandua-panduan yang nabi bagi
tak ikut pun sunah-sunah nabi
3) Beriman kepada Malaikat
tak ingat pun ada malaikat kat kiri kanan catit amalan kita
4) Beriman kepada Kitab
tak ingat pun ISO 9001 & ISO 16949 untuk hidup kita dalam Al-quran
tak ingat pun ada panduan hidup dalam Al-quran
tak ingat pun ada batas-batas dalam kehidupan dalam Al-quran
tak ingat pun ada peraturan-peraturan hidup dalam Al-Quran
tak ingat pun ada penerangan atas tiap-tiap sesuatu dalam Al-Quran
5) Beriman kepada Hari Kiamat
tak ingat pun ada hari pembalasan pada setiap tingkah laku kita
tak kisah pun buat dosa-dosa kecil
6) Beriman kepada Qada dan Qadar
tak ingat pun setiap sesuatu yang berlaku dah tertulis
tak ingat pun perancangan Allah adalah yang terbaik
tak ingat pun Allah takkan bebankan hambanya melebihi kemampuan
Kalau nak tulis detail semua, memang tak tertulis.
Tambahan jugak...dah la lupakan rukun iman,
letakkan agama no. #2 dalam setiap urusan.. astaghfirullah halazim..
Walaumacam mana pun ini adalah peringatan untuk diri saya sendiri yang sering lupa juga serta rakan-rakan.
Nauzubillahiminzalik.
Sama-sama kita saling ingat-mengingati antara satu sama lain.
Wallahualam
Tuesday, February 11
Kisah Roti
Assalamualaikum
I spent my last weekend MAKING ROTI!!! I enrolled myself in a 2-days-course -Theory n Practical of Bread Making. There were only 2 of us-a guy and me attended.
Sangat banyak knowledge yg dapat alhamdulillah. We made Focacia, baguette and white bread with 3 different types of fermentation-Pate Fermentee, Poolish and Biga.
Someone pointed out to me it's a waste to keep all the knowledge by myself, so here I am writing a blog about making bread!
Haha. Im no pro. Only sharing what I learn haritu.
The basic ingredients of making bread are these 4:
1) Tepung
2) Yeast
3) Water
4) Salt
Fermentation is the core thing of making bread. Yeast is responsible in menjayakan this process.
Notice there are no sugar used as the ingredients? Sebab:
1) it's not healthy
2) we want the yeast to keluarkan the sucrose in the tepung. Interesting ey? I never knew dalam tepung ada gula.
So if you only use these 4 ingredients bile buat roti, but your end result taste good (ada rasa manis,ada rasa masin sikit, bkn masam, bukan rase tepung), you can pat your shoulder and berbangga u succeeded in making roti. (which I did alhamdulillah :D )
If your bread turns out white-ish, maknenye too much kneading/mixing. Oxidation sudah berlaku. It should turn out brown and tasty :)
Here are some pictures I took during my course.
Baguette lupe nak egg wash . Scoring pon buruk gile.
Ok. tu je lah. As for how to make roti, I don't have video to show you. If you're interested, go and enroll yourself in any bread courses. Saya pergi Masterbaker Academy @ Bandar Baru Bangi. The chef is experienced. Fee pon affordable. Recommended!
I spent my last weekend MAKING ROTI!!! I enrolled myself in a 2-days-course -Theory n Practical of Bread Making. There were only 2 of us-a guy and me attended.
Sangat banyak knowledge yg dapat alhamdulillah. We made Focacia, baguette and white bread with 3 different types of fermentation-Pate Fermentee, Poolish and Biga.
Someone pointed out to me it's a waste to keep all the knowledge by myself, so here I am writing a blog about making bread!
Haha. Im no pro. Only sharing what I learn haritu.
The basic ingredients of making bread are these 4:
1) Tepung
2) Yeast
3) Water
4) Salt
Fermentation is the core thing of making bread. Yeast is responsible in menjayakan this process.
Notice there are no sugar used as the ingredients? Sebab:
1) it's not healthy
2) we want the yeast to keluarkan the sucrose in the tepung. Interesting ey? I never knew dalam tepung ada gula.
So if you only use these 4 ingredients bile buat roti, but your end result taste good (ada rasa manis,ada rasa masin sikit, bkn masam, bukan rase tepung), you can pat your shoulder and berbangga u succeeded in making roti. (which I did alhamdulillah :D )
If your bread turns out white-ish, maknenye too much kneading/mixing. Oxidation sudah berlaku. It should turn out brown and tasty :)
Here are some pictures I took during my course.
Our Poolish-after dividing
Mixer in action
My Focacia-First Fermentation
Focacia-Final Proof
Chef complimented mine. Proofing cantik. Hiks.
Tada! Mine was the 1 at the back. Perfect score Ngee.
Baguette-Pre ShapingBaguette lupe nak egg wash . Scoring pon buruk gile.
The overwork dough :(
Soft Bun -Failure
Antara hasil roti kami
White bread yang soft and fluffy
Ok. tu je lah. As for how to make roti, I don't have video to show you. If you're interested, go and enroll yourself in any bread courses. Saya pergi Masterbaker Academy @ Bandar Baru Bangi. The chef is experienced. Fee pon affordable. Recommended!
Subscribe to:
Posts (Atom)